L’Entre-deux-Mers

Avec son nom poétique venu du Moyen Age, l’Entre deux mers est bordée d’un coté par la Garonne et de l’autre par la Dordogne.

Les amateurs de belles pierres et d’architecture ancienne seront comblés, en effet cette langue de terre renferme de véritables trésors, vestiges de son passé militaire et religieux, qui ont traversé les siècles pour s’offrir à nos yeux, c’est le pays des bastides édifiées au moyen âge entre le début du XIIIe siècle et la fin du XIVe siècle,(Créon, Sauveterre de Guyenne, Monségur, Blasimon, Cadillac, Pellegrue) qui accueillent aujourd’hui sous leurs arcades et leur halle , les senteurs, les saveurs et les couleurs des marchés locaux, des abbayes situées sur les chemins de saint jacques de compostelle (Blasimon, la sauve majeure, sainte ferme), des églises romanes, des châteaux (Langoiran, des Ducs d’Epernon à Cadillac, Malagar : château de François Mauriac, Malromé où vécu Toulouse Lautrec), des moulins fortifiés et des fondations templières. Plus que dans un « Entre deux mers », vous êtes dans un « entre deux pays » où la frontière souvent mouvante entre possessions anglaises et terres françaises retrace l’histoire dominée par une forte présence anglaise durant la période médiévale.

Mais l’Entre deux mers est également fortement marquée par la vigne et le vin, en remontant la Garonne vers sa source, on suivra le chemin des bateaux qui allaient s’approvisionner en vins de la région.
Avec les Blancs secs de l’Entre deux mers, les Bordeaux et Bordeaux supérieurs rouges, le premières côtes de Bordeaux, avec les moelleux de Sainte Croix du Mont, de Loupiac ou les côtes de bordeaux de Saint Macaire il y a matière a de belles promenades gustatives.